打開釘釘掃一掃智諾科技明廚亮灶解決方案，通過物聯網傳感器和AI智能深度學習算法對后廚內環境進行全方位的監測，打造透明廚房，保障餐飲飲食安全。
明廚亮灶解決方案針對學校食堂及餐飲企業食品監管的現狀，借助先進的科學技術，結合人性化的設計理念，構建一套高效、系統的食品衛生安全遠程監管可視化平臺。
主要功能
1、視頻采集：對企業端后廚衛生安全24小時全天候無盲區監控；
2、AI智能：人臉識別身份驗證、廚師帽監測、抽煙監測、老鼠識別；
3、智諾云平臺：使用云計算平臺，具備高可靠性、高通用性、高可擴展性；
4、環境監測：采集倉庫溫濕度監測，煤氣濃度監測、后廚油煙排放濃度監測；
5、設備自控：凈化器、風機等設備自動控制。
方案特點
1、貼合食藥監管標準、更易落地。
2、基于AI深度學習算法，具有環境適應性強，漏檢率低、誤檢率低，準確率高等特點；
3、AI深度學習算法抗干擾性強，獨有的光線、背景、飾物處理技術，使識別的準確度受到光線、背景的影響最小。
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